Aqoon u leh muraayadaha champagne

Galaaska shaambadda waa nooc ka mid ah galaaska dhaadheer oo si gaar ah loogu talagalay in lagu cabo shaambadda. Waxaa jira saddex nooc oo weelal ah: qaab biibiile ah, qaab tulip ah, iyo saxan gacmeed Muraayadaha Champagne.

Dadku waxay markii ugu horreysay isticmaaleen koobab qalin ah oo lagu qurxiyey midab iyo xardho si ay u cabbaan khamri, laakiin koobabkan ma lahayn wax saameyn ah oo ku saabsan khamriga ku jira galaaska. Ilaa 1705, Ingiriisku waxay ogaadeen in saamiga afka ee cidhiidhiga ah ee cidhiidhiga ah uu si mucjiso ah u hagaajin karo dhadhanka khamriga dhalaalaya. Bartamihii qarnigii 19-aad, muraayadaha shaambaynta ee caatada ah ee si caadi ah loo arko ayaa caqabad ku ahaa muraayadaha gaaban iyo kuwa adag ee markii ugu horreysay lagu sameeyay aqoon-is-weydaarsiyada soo saaraha markabka kiristaalka ee caanka ah ee Belgian "Saint Lambert".

Koob shaambayn ah oo afka ballaaran leh oo uu sameeyay Val Saint Lambert

Koobkan afka ballaaran ee afka leh wuxuu dhaxlay qaabka koobabka qarniyadii dhexe wuxuuna si dhakhso ah u helay sharafta dabaqadda dhexe iyo kuwa kale ee xafladda joogay wakhtigaas. Halyeeygu wuxuu leeyahay in Madame Pompadou, sayidaddii Boqor Louis XV ee Faransiiska, ama Marie Antoinette, boqoraddii Louis XVI, ay samaysay qaabkii asalka ahaa ee muraayadaha shaambadda qaabka naasaheeda. Iyadoo ay asal ahaan ka soo jeedo sharaf, tani dhab ahaantii waa galaaska shaambadda ugu yar maanta. Ilaa hadda, kaliya aroosyada qaarkood waxaa lagu arki karaa buur galaas ah oo laga sameeyay muraayadaha shaambadda afka ballaaran, oo shaambadda ka shubaya dusha sare ilaa dhammaan muraayadaha la buuxiyo. Inkastoo ay tahay calaamad dabaaldeg, muraayadaha shaambadda afka ballaaran ayaa ka baxay sumcadda labadii Dagaal ee Adduunka ee qarnigii 20-aad sababtoo ah qaabkoodu wuxuu soo gaabiyay muddada xumbo wuxuuna u oggolaaday carafku inuu si dhakhso ah u baaba'o. Markaa koobka afka ballaaran ayaa si tartiib tartiib ah loogu wareejiyay safka dambe ee armaajada kaydinta, isagoo noqday kayd duugoobay oo ka haray jiilkii hore, oo loo isticmaalay koob miro ah oo keliya.

Koobka qaabkiisu yahay biibiilaha oo leh awood dhan 150 millilitir ayaa beddelaya, qaabka koobkuna wuxuu ka caawin karaa xumbooyinku inay si joogto ah oo tartiib tartiib ah u kacaan, iyadoo sidoo kale si wax ku ool ah u xoojinaysa caraf udgoonka shaambadda. Xitaa indhaha xirfadlayaasha ah, muraayadaha qaabkoodu yahay biibiilaha ayaa ah kuwo aan cillad lahayn oo kor u qaadaya khibradda shaambadda. Cilad yar ayaa ah in si fudud loo jabiyo, sida uu qoray qoraa qarnigii 19-aad, waa 'jilicsan sida daahirnimada qoob-ka-cayaarka ee Paris Opera'.

Galaas shaambad ah oo qaab biibiile ah oo leh lugo caato ah oo dhaadheer

Si kastaba ha ahaatee, iyadoon loo eegin sida uu u fiican yahay koobka u eg biibiilaha, dadku waxay dareemi karaan inaysan ahayn mid moodada ah ka dib markii ay isticmaaleen muddo aad u dheer. Sannado badan, dadku waxay diyaarinayeen qaabab cusub oo si gaar ah loogu dhadhaminayo shaambadda. Koobka cusub wuxuu leeyahay shaqeyn ka wanaagsan, wuu fududahay in la nadiifiyo, waana mid la mid ah fasiraadda cajiibka ah ee xumbo shaambadda iyo xumbo ku jirta koobka. Waqtigan xaadirka ah, marka lagu daro galaaska shaambadda ee dhaqanka ah, waxaa sidoo kale jira galaas shaambadda ah oo u eg tulip iyo galaas shaambadda ah oo saxan gacmeed ah oo si qaangaar ah u soo baxay.

Muraayad shaambayn ah oo qaab Tulip ah, oo leh jir caato ah oo u eg ubax tulip ah, af yar oo xiran, iyo calool weyn. Waxay soo ururin kartaa caraf udgoonka khamriga waxaana guud ahaan loo isticmaalaa in lagu cabo shaambayn lagu soo saaro gobolka Champagne ee Faransiiska, iyo sidoo kale khamriga canabka ah ee laga soo saaro waddamada iyo gobollada kale. Si tartiib ah ayaad u cabbi kartaa oo waxaad ku raaxaysan kartaa raaxada khamriga ku soo baxaya koobka.

ubaxa champagne

Koob shaambad ah oo saxanka gacmeedka ah: waxaa loola jeedaa koob cago sare leh oo si gaar ah loo qaabeeyey oo loo isticmaali karo in lagu dhiso ilo biyood oo shaambad ah aroosyada iyo dabaaldegyada kale ee ciidaha, si martida ay u cabbaan shaambad xafladeed, waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa munaasabado kale, sida cabitaanka cocktails-ka iyo cunista cuntooyinka fudud ee reer galbeedka ee baararka iyo makhaayadaha. Koob shaambad ah oo saxanka gacmeedka ah waxaa loo qaybiyaa laba qaab, qaabka Yurub iyo qaabka Waqooyiga Ameerika, labaduba waxaa loo isticmaali karaa cabitaanka cocktail-ka waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa weelal cunto fudud. Farqiga u dhexeeya labada ayaa ah in koobka qaabka Yurub uu leeyahay jir wareegsan oo jilicsan; Koobka qaabka Waqooyiga Ameerika wuxuu leeyahay jir saddex-xagal ah oo leh xariiqyo toosan oo adag. Koobkan shaambad ee saxanka gacmeedka ah wuxuu leeyahay magac kale oo la yiraahdo Muraayadda Cocktail-ka.

Suuliga Champagne

Qaab kale oo dhaqameed oo beddeli kara koobka u eg biibiilaha waa koobka u eg geesaha, kaas oo ah koob saafi ah oo qaloocan oo aan lahayn saldhig, qaarna waxaa loo sameeyay qaab geeso ido ah oo muujinaya tiro badan. Maadaama uusan jirin saldhig, laguma dhigi karo meel siman, qofka haystana wuxuu cabi karaa oo keliya. Sidoo kale waa astaan ​​u ah "Order of Champagne" (Ordre des Coteaux de Champagne).